花奶酪汉堡

将肉馅分成四份，每份揉成一个球，然后摊平，使之略大于面包。在小碗中混合 A-1 酱、伍斯特酱和番茄酱，量根据自己的口味选择，然后拌入剁碎的葱，放于一旁。将大煎饼浅锅或煎锅预热约 4 分钟。调至中火。将汉堡包放在煎饼浅锅或煎锅上，并用小铲轻轻按压，确保汉堡包完全接触锅底。根据自身喜好每边各煎 3 或 4 分钟。将汉堡包对半切开，然后快速放到烤盘上，在烤箱中用中火烤约 8-10 分钟。制作汉堡时在面包底部淋上葱汁，加入少量脆苹果片，盖上汉堡包并放入漂亮的蓝纹乳酪。最后放一撮豆瓣菜，然后立即享用。