白酒蛤蜊意面

冲洗蛤蜊数次，直到去除所有沙砾。根据包装上的说明将意面煮至有嚼劲。在煎锅中热油。将葱蒜炒至透明色。加入蛤蜊，盖上锅盖，煮几分钟，直到蛤蜊开壳。撒上欧芹。冲洗意面并与蛤蜊混合。用胡椒调味。