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お手軽ミートボール

調理時間
20分
4人前
材料
  • 600g/22 oz ground beef
  • 1 egg
  • 2 tbsp. panko breadcrumbs
  • 1 tsp. dried thyme
  • 1 tbsp. peanut oil
  • 250g/9 oz tomato passata or homemade tomato sauce
  • Salt and pepper
作り方

牛挽き肉、卵、パン粉、塩、こしょう、タイムを手で混ぜ合わせる。大きめのフライパンで油大さじ1を熱し、ミートボールをきつね色になるまで炒める。トマトソースを加え、丁寧にかき混ぜる。さらに数分、静かに煮る。茹でたスパゲッティ(250~300g)、粉パルメザンチーズ、バジルの葉数枚を添える。