フィッシュ・ナゲット

お皿にパン粉、塩、こしょうを入れ混ぜあわせておく。中力粉を別の皿に入れ用意しておく。卵をボウルに入れて溶く。まず、魚に小麦粉をまぶす。次に溶き卵に軽く浸し、パン粉をまぶす。予熱したフライパンにピーナッツ油を入れる。魚を数回に分けて約4分ずつ、金色になり完全に火が通るまで加熱する。フレッシュタルタルソースをかけてお召し上がりください。