アップルクレープ

ボウルに牛乳、卵、砂糖、小麦粉、塩を入れて混ぜる。バター20gを溶かし、ボウルに加える。なめらかな生地ができるまでよく混ぜおいておく。芯抜き器を使ってりんごの芯を取る。りんご薄くスライスする。フライパンに油をひき、小さなおたまで生地をすくい入れ、フライパンを動かして生地をフライパン全体に均一に広げる。1分ほど過熱する。スライスしたりんごを焼いている生地にのせ、わらに１分ほど焼く。パンケーキをひっくり返し、反対側も1分ほど焼く。仕上げにブラウンシュガーをふりかける。