アメリカンパンケーキ ブルーベリー＆メープルシロップ添え

フライパでバターを溶かす。ボウルにバターミルクを注ぎ、卵を加えてよくかき混ぜる。そこに溶かしバターを加える。別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バニラシュガーを入れて混ぜる。粉類を卵生地に少しづつ加え、混ぜあわせる。フレッシュブルーべリー3/4を生地に加える。残りのブルーベリーは飾り用によけておく。フライパンを中火で熱し、小さめなおたまを使って直径約10cmのパンケーキとなるようフライパンに入れる。片面1～2分ずつ焼く。温かいパンケーキを飾り用のブルーベリーとメープルシロップと一緒に盛り付ける。