You are here

Greenpan back button

Zurück

Greenpan sharing links

Hähnchen-Parmesan-Suppe

Vor- und Zubereitungszeit
90 min
6 Zurück
Zutaten
  • 3 garlic cloves, minced
  • 1 green bell pepper, chopped
  • 350g/0.7 oz can of crushed tomatoes
  • 250g/0.5 oz raw chicken breasts
  • 750ml/26.3 fl oz chicken broth
  • 50g/1.7 oz chopped white onion
  • 35g/1.2 oz shredded Parmesan cheese, plus extra for garnish
  • 1 tbsp chopped fresh basil
  • 2 tbsp chopped fresh oregano
  • 1 tsp red pepper flakes
  • 150g/5.2 oz uncooked penne pasta
  • Chopped fresh basil or parsley, for garnish
Zubereitung

Knoblauch, Paprika, gehackte Tomaten, Hähnchen, Brühe, Zwiebel, Parmesan, Basilikum, Oregano und Chiliflocken in einem Suppentopf vermengen. Auf mittlerer Stufe für eine Stunde köcheln lassen. Die Hähnchenbrust herausnehmen und auf einem Schneidebrett fein zerteilen, dann zurück in die Suppe geben. Die Pasta hineingeben.Auf hoher Stufe für weitere 12 Min. kochen lassen , bis die Pasta al dente ist. Mit Parmesan und Basilikum bestreut servieren.

Mehr Rezepte