花乳酪漢堡

將肉餡分成四份，每份揉成一個球，然後攤平，使之略大於麵包。在小碗中混合 A-1 醬、伍斯特醬和番茄醬，量根據自己的口味選擇，然後拌入剁碎的蔥，放於一旁。將大煎餅淺鍋或煎鍋預熱約 4 分鐘。調至中火。將漢堡包放在煎餅淺鍋或煎鍋上，並用小鏟輕輕按壓，確保漢堡包完全接觸鍋底。根據自身喜好每邊各煎 3 或 4 分鐘。將漢堡包對半切開，然後快速放到烤盤上，在烤箱中用中火烤約 8-10 分鐘。製作漢堡時在麵包底部淋上蔥汁，加入少量脆蘋果片，蓋上漢堡包並放入漂亮的藍紋乳酪。最後放一撮豆瓣菜，然後立即享用。