Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Zabaione

tillagning och tillagningstid
20 min
4 personer
Ingredients
  • 4 egg yolks
  • 4 tbsp granulated sugar
  • 4 tbsp white wine
  • 2 tbsp amaretto
Preparation

Lägg äggulor, socker, vin och amaretto i en kastrull och vispa cirka 1 minut. Sätt kastrullen på spisen över låg värme. Vispa kraftigt i cirka 7–10 minuter.Höj värmen när det börjar skumma och fortsätt vispa tills blandningen är tjock och krämig. Häll omedelbart över i serveringsglas. Servera med italienska biscotti-skorpor eller amaretti-kakor.

Fler recept