Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Helstekt entrecôte

tillagning och tillagningstid
20 min
2 personer
Ingredients
  • 1 large rib-eye steak, trimmed and at room temperature
  • 1 tbsp. olive oil for brushing the steak
  • Sea salt and black pepper
  • 2 cloves garlic
  • A few sprigs of thyme and rosemary
Preparation

Värm ugnen till 200 °C. Pensla köttet med olja och strö över färska örter, salt och peppar. Värm upp en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt de 2 vitlöksklyftorna. Bryn köttet 3-4 minuter på varje sida. Placera pannan i ugnen och fortsätt steka, vänd efter halva tiden och stek i ytterligare 15 minuter (medium-rare). Täcka över köttet med aluminiumfolie och ställ åt sidan för att vila i cirka 5 minuter.

Fler recept