Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Russinbrödpudding

tillagning och tillagningstid
70 min
6 personer
Ingredients
  • 500g/1.1 lb bread (pulled apart)
  • 150g/5.2 oz sugar
  • 500g/1.1 lb raisins
  • 1l/35.2 fl oz milk
  • 75g/2.6 fl oz butter (plus extra for lining the tin)
  • 2 tsp mixed spice
  • 1 tsp vanilla extract
Preparation

Värm ugnen till 180 °C Värm upp mjölk, smör, frukt och socker i en stor gryta. Blanda i de sönderdelade brödskivorna, blandade kryddorna och vaniljen, rör om väl. Smörj en ugnsform och häll i blandningen, sprid ut den väl i alla hörn. Täck med en bit alufolie så att russinen inte bränns vid (ta av folien under de sista 10 minuterna). Grädda i 45–55 minuter eller tills puddingen är gyllenbrun.

Fler recept