Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Apelsin-tarte i panna

tillagning och tillagningstid
60 min
6 personer
Ingredients
  • 100g/3.5 oz caster (superfine) sugar
  • 125ml/4.4 fl oz water
  • 1 vanilla bean (split and seeds scraped)
  • 2 oranges (very thinly sliced)
  • 4 eggs
  • 200g/7 oz caster (superfine) sugar
  • 1 tsp vanilla extract
  • 150g/5.3oz self-rising flour
  • 140g/4.9 oz butter (melted)
  • 100g/3.5 oz almond meal (ground almonds)
Preparation

Värm ugnen till 160 °C Lägg socker, vatten och vaniljstång med frön i en 24 cm ugnsfast non-stick-stekpanna på medelvärme. Rör om tills sockret är upplöst.Tillsätt apelsinskivorna och låt sjuda i 10–15 minuter eller tills apelsinen är mjuk. Ta av från värmen och ställ åt sidan. Blanda ägg, socker och vaniljextrakt med hjälp av en elvisp och vispa 8–10 minuter, eller tills blandningen är tjock och ljus.Sikta mjölet över äggblandningen och blanda ihop. Rör i smör och mandelmjöl. Häll blandningen över apelsinskivorna och grädda 40–45 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten förblir torr. Vänd upp på ett fat och servera.

Fler recept