Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Lammkotletter med myntasås

tillagning och tillagningstid
15 min
4 personer
Ingredients
  • 1 teaspoon of butter
  • 12 lamb chops
  • Salt and pepper
  • 2 bunches mint
  • 1 tablespoon sugar
  • 2 to 4 tablespoons red wine vinegar
  • Salt and pepper
  • Dash of olive oil
Preparation

Krossa myntabladen i en mortel. Lös sockret i 100 ml kokande vatten och häll över myntan. Blanda i vinäger och krydda med salt och peppar. Tillsätt en skvätt olivolja, om så önskas. Ställ åt sidan.Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek lammkotletterna 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Servera med myntasåsen.

Fler recept