Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Kyckling-saltimbocca

tillagning och tillagningstid
30 min
4 personer
Ingredients
  • 4 chicken fillets
  • Pepper
  • 4 sprigs sage
  • 8 slices prosciutto
  • 1 tablespoon peanut oil
Preparation

Krydda filéerna med salt och peppar. Lägg en kvist salvia på varje filé. Linda in filéerna i parmaskinka och knyt steksnöre runt. Hetta upp jordnötsoljan i en stekpanna. Stek filéerna tills de är knapriga på alla sidor. Sänk värmen och stek ytterligare 7 till 10 minuter på låg värme. Läckert tillsammans med polenta.

Fler recept