Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Äppelcrepes

tillagning och tillagningstid
35 min
6 personer
Ingredients
  • 50ml/1.7 fl oz milk
  • 2 eggs
  • 1 tablespoon sugar
  • 200g/7 oz flour
  • Pinch of salt
  • 20g/0.7 oz butter
  • Extra butter for frying
  • 1 to 2 apples
  • Garnish: brown sugar
Preparation

Blanda mjölk, ägg, socker, mjöl och salt i en skål. Smält 20 g smör och häll detta i skålen. Blanda tills smeten är klumpfri. Ställ åt sidan. Kärna ur äpplena med hjälp av en äppelurkärnare. Skär äpplena i mycket tunna skivor.Smörj en varm pannkakspanna. Skeda upp lite av smeten i pannan, luta därefter på pannan för att sprida ut smeten jämnt. Grädda en minut Lägg ett par äppelskivor i smeten och grädda i ytterligare en minut. Vänd pannkakan och grädda den andra sidan en minut. Strö över farinsocker.

Fler recept