Du är här

Greenpan back button

tillbaka

Greenpan sharing links

Kycklingklubbor med aprikos

tillagning och tillagningstid
35 min
4 personer
Ingredients
  • 1 teaspoon of butter
  • 2 onions, cut into rings
  • 8 chicken drumsticks
  • 2 tablespoons chicken seasoning
  • 16 apricots
  • 50g/1.7 oz raisins
  • 200ml/7 fl oz chicken stock
  • 1/2 bunch flat-leaved parsley, coarsely chopped
Preparation

Hetta upp smöret i en stekpanna. Fräs lökringarna tills de är genomskinliga. Lyft dem ur pannan och ställ åt sidan. Krydda kycklingklubborna med kycklingkrydda. Stek klubborna tills de är gyllenbruna på alla sidor. Lägg fräst lök, aprikoser och russin i pannan. Stek ett par minuter till. Häll kycklingbuljongen över och låt koka upp. Sänk värmen och lägg på ett lock, låt koka på låg värme i ytterligare 15 till 20 minuter. Garnera med persilja.

Fler recept