You are here

Greenpan back button

retour

Greenpan sharing links

Crêpes aux pommes

temps de préparation et de cuisson
35min
6 personnes
Ingrédients
  • 50ml/1.7 fl oz milk
  • 2 eggs
  • 1 tablespoon sugar
  • 200g/7 oz flour
  • Pinch of salt
  • 20g/0.7 oz butter
  • Extra butter for frying
  • 1 to 2 apples
  • Garnish: brown sugar
Préparation

Dans un bol, mélangez le lait, les œufs, le sucre, la farine et le sel. Faites fondre 20 g de beurre et versez dans le bol. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Réservez. Évidez les pommes avec un vide-pomme. Coupez-les en tranches très fines.Graissez et préchauffez la crêpière. Versez une petite louche de pâte en faisant tourner la crêpière pour bien répartir la pâte. Faites cuire 1 minute. Disposez quelques tranches de pomme dans la pâte et faites cuire encore 1 minute. Retournez la crêpe et faites-la cuire encore 1 minute. Saupoudrez de cassonade.

Plus de recettes