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Fleischbällchen – einfach und gut

Vor- und Zubereitungszeit
20 min
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Zutaten
  • 600g/22 oz ground beef
  • 1 egg
  • 2 tbsp. panko breadcrumbs
  • 1 tsp. dried thyme
  • 1 tbsp. peanut oil
  • 250g/9 oz tomato passata or homemade tomato sauce
  • Salt and pepper
Zubereitung

Hackfleisch mit dem Ei, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und Thymian mit den Händen verkneten. 1 EL Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen und die Fleischbällchen rundherum goldbraun braten. Die Tomatensauce hinzufügen und vorsichtig rühren. Für einige Minuten langsam schmoren lassen. Mit gekochten Spaghetti (ca. 150-300 g), geriebenem Parmesan und einigen Basilikumblättern servieren.

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