You are here

Greenpan back button

retour

Greenpan sharing links

Frites bonnes pour la santé

temps de préparation et de cuisson
30min
4 personnes
Ingrédients
  • 600g/1.3 lbs small, unpeeled waxy potatoes
  • 4 tablespoons peanut oil
  • A few sprigs fresh thyme
  • Sea salt and pepper
Préparation

Coupez les pommes de terre en tranches de 0,5 cm, puis en frites de 0,5 cm. Rincez-les et séchez-les en tapotant. Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et faites frire les frites, en les retournant fréquemment, pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien dorées. Ajoutez les branches de thym et faites cuire encore quelques minutes.Salez et poivrez.

Plus de recettes