Den kanske viktigaste saken att komma ihåg när det gäller ditt keramiska kokkärl är att det, tack vare det keramiska non-stick lagret, leder värme mycket mer effektivt än traditionella kokkärl. Detta gör det möjligt att uppnå samma krispiga stekresultat med lägre värme! Det finns inte heller något behov av att förvärma.
Vi rekommenderar alltid användningen av lite olja eller smör när du använder din GreenPan. Observera att extra jungfruolja och oljesprayer förkolnar mycket snabbt när pannan är uppvärmd och bör undvikas vid matlagning med keramisk non-stick.
P.S. du behöver inte steka in din panna!
Det kan tyckas överdrivet att upprepa det här, men det är viktigt att komma ihåg att inte lämna ett tomt kokkärl på en varm häll eller platta. För att hjälpa till att ge ditt kokkärl ett långt och hälsosamt liv, undvik att använda metallredskap eller att skära mat i din panna. Detta kan skapa små snitt i beläggningen där mat och oljor kan fastna och förkolnas. Trä-, silikon- eller nylonredskap passar alla utmärkt tillsammans med GreenPan.
Låt kokkärlet svalna helt innan du diskar det. Rengör med varmt tvålvatten och en mjuk svamp för att se till att insidan fläckfri innan förvaring. För att minimera slitaget vid förvaringen rekommenderar vi att du placerar skydd mellan dina kastruller och pannor.
